ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ CLUB
Καλως ηρθατε στο νεο Club για μαγειρική!Μπορειτε να μοιραστειτε μαζι μας συνταγες κανοντας μια εγγραφη!.Βοηθήστε κι εσεις ετσι να γινει το μεγαλυτερο.Εδω θα βρειτε συνταγες φαγητων [Θαλλασινα , Γλυκα , Κρεατικα , Ορεκτικα , Σαλατες] και τις σπεσιαλιτε της καθε μερας που επιλεγουμε!Πολλα ακομα!τοEλπιζουμε να βρειτε το fan club ενδιαφερον.Καλη πλοηγηση!!!

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ CLUB

Καλως ηρθατε στο νεο Club της Μαγειρικης!Μπορειτε να μοιραστειτε μαζι μας συνταγες κανοντας μια εγγραφη!
 
ΦόρουμΠόρταλΗμερολόγιοΕικονοθήκηΣυχνές ΕρωτήσειςΑναζήτησηΚατάλογος ΜελώνΟμάδες ΜελώνΕγγραφήΣύνδεση
Ψηφοφορία
Τι Παραπάνω θα θέλατε να δείτε?
 Περισσότερες συνταγές
 Κάτι πιο ελκυστικό
 Καλύτερα γραφικά
 Να βγάλεις το κομμάτι που παίζει!
 Κάτι άλλο
Επισκόπηση αποτελεσμάτων
Σύνδεση
Ψευδώνυμο μέλους:
Κωδικός:
Να γίνεται η σύνδεση αυτόματα σε κάθε μου επίσκεψη: 
:: Έχω ξεχάσει τον κωδικό μου
 2017
ΔευΤριΤετΠεμΠαρΣαβΚυρ
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
ΗμερολόγιοΗμερολόγιο
Πρόσφατα Θέματα
» επαγγελματιας
Κυρ Φεβ 07, 2010 7:50 pm από spark

» Τι Παραπάνω θα θέλατε να δείτε?
Κυρ Φεβ 07, 2010 7:47 pm από spark

» Μπισκότα με 2 είδη σοκολάτας
Παρ Ιουλ 03, 2009 1:04 am από Mc_Jk

» Τουλούμπες
Δευ Ιουν 29, 2009 8:47 am από Admin

» Γινε Mod σε καποια κατηγορια!
Πεμ Ιουν 04, 2009 4:44 am από Mc_Jk

» ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ
Πεμ Ιουν 04, 2009 3:29 am από Mc_Jk

» ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ
Πεμ Ιουν 04, 2009 3:27 am από Mc_Jk

» Πουτίγκα φρούτων
Πεμ Ιουν 04, 2009 3:26 am από Mc_Jk

» ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Τρι Απρ 21, 2009 4:05 am από Admin

» ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Τρι Απρ 21, 2009 4:01 am από Admin

» ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Τρι Απρ 21, 2009 3:58 am από Admin

» ΣΑΛΑΤΑ «ΑΛΑ ΡΩΣ»
Τρι Απρ 21, 2009 3:50 am από Admin

» ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Τρι Απρ 21, 2009 3:49 am από Admin

» ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ
Τρι Απρ 21, 2009 3:46 am από Admin

» Σπιτικό ζυμωτό ψωμί
Τρι Απρ 21, 2009 3:38 am από Admin

» Muffins
Τρι Απρ 21, 2009 3:35 am από Admin

» ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΑΣΕΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
Τετ Απρ 15, 2009 3:40 am από kataigistikos

» Βραζιλιάνικη πατατοσαλάτα
Τετ Απρ 15, 2009 12:17 am από Mc_Jk

» Black Forest
Τρι Απρ 14, 2009 3:07 am από Admin

» Μερέντα
Τρι Απρ 14, 2009 3:03 am από Admin


Μοιραστείτε | 
 

 ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Mc_Jk
Τεχνικός/Υποστηρικτής
Τεχνικός/Υποστηρικτής
avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 19
Points : 3237
Thanked Times : 0
Join date : 12/04/2009
Ηλικία : 22
Τόπος : Salonica
Φύλλο[Άνδρας ή Γυναίκα] : Άντρας

ΔημοσίευσηΘέμα: ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ   Πεμ Ιουν 04, 2009 3:29 am


Τι θα χρειαστείτε (για 15 κομμάτια)
• ½ κιλό ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ
• 1 κουταλάκι τριμμένο ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
• 1 ½ κιλό & 1 φλιτζάνι τσαγιού ΖΑΧΑΡΗ
• 2 κουταλάκια τριμμένη ΚΑΝΕΛΛΑ
• ½ κιλό τριμμένη ΚΑΡΥΔΟΨΥΧΑ
• ½ κιλό ΝΕΑ ΦΥΤΙΝΗ
• 1 ½ κιλό ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ
• τον χυμό από 1 ΛΕΜΟΝΙ
• 3 ποτήρια ΝΕΡΟ
Εκτέλεση:
Αφήνετε να βράσουν σε μία κατσαρόλα ζάχαρη – λεμόνι και νερό. Αφήνετε να κρυώσει και το ρίχνετε στον μπακλαβά όσο είναι ζεστός.


1. Ζεματάτε την αμυγδαλόψιχα και αφαιρείτε το φλούδι.
2. Περνάτε από μηχανή ψιλή αμυγδαλόψιχα και καρυδόψιχα και στο μίγμα τους προσθέτετε τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο.
3. Λιώνετε την ΝΕΑ ΦΥΤΙΝΗ.
4. Στρώνετε 5 –7 φύλλα καλά αλειμμένα με ΝΕΑ ΦΥΤΙΝΗ σε ένα ταψί ορθογώνιο 22 –32 εκ. Περίπου, αφού προηγουμένως και αυτό έχει αλειφθεί με ΝΕΑ ΦΥΤΙΝΗ και στρώνετε επάνω στα φύλλα μία χούφτα γέμιση.
Κατόπιν στρώνετε δύο φύλλα αλειμμένα καλά με ΝΑ ΦΥΤΙΝΗ και εκ νέου μία χούφτα γέμιση. Αυτό επαναλαμβάνετε μέχρι να τελειώσει η γέμιση. Στο τέλος στρώνετε τα υπόλοιπα μέχρι το χείλος τους ταψιού.
5. Χαράζετε τα επάνω φύλλα του μπακλαβά κατά το γνωστό σχήμα, όπως επίσης και το κέντρο κάθε σχήματος έτσι ώστε να μπορεί να τοποθετηθεί ένα ολόκληρο ξεφλουδισμένο αμύγδαλο.
6. Τοποθετείτε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 3/4 της ώρας
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών http://familythelabel.all-up.com
 
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ
Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ CLUB :: Συνταγές :: Γλυκά [Τούρτες , Πάστες....]-
Μετάβαση σε: