ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ CLUB
Καλως ηρθατε στο νεο Club για μαγειρική!Μπορειτε να μοιραστειτε μαζι μας συνταγες κανοντας μια εγγραφη!.Βοηθήστε κι εσεις ετσι να γινει το μεγαλυτερο.Εδω θα βρειτε συνταγες φαγητων [Θαλλασινα , Γλυκα , Κρεατικα , Ορεκτικα , Σαλατες] και τις σπεσιαλιτε της καθε μερας που επιλεγουμε!Πολλα ακομα!τοEλπιζουμε να βρειτε το fan club ενδιαφερον.Καλη πλοηγηση!!!

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ CLUB

Καλως ηρθατε στο νεο Club της Μαγειρικης!Μπορειτε να μοιραστειτε μαζι μας συνταγες κανοντας μια εγγραφη!
 
ΦόρουμΠόρταλΗμερολόγιοΕικονοθήκηΣυχνές ΕρωτήσειςΑναζήτησηΚατάλογος ΜελώνΟμάδες ΜελώνΕγγραφήΣύνδεση
Ψηφοφορία
Τι Παραπάνω θα θέλατε να δείτε?
 Περισσότερες συνταγές
 Κάτι πιο ελκυστικό
 Καλύτερα γραφικά
 Να βγάλεις το κομμάτι που παίζει!
 Κάτι άλλο
Επισκόπηση αποτελεσμάτων
Σύνδεση
Ψευδώνυμο μέλους:
Κωδικός:
Να γίνεται η σύνδεση αυτόματα σε κάθε μου επίσκεψη: 
:: Έχω ξεχάσει τον κωδικό μου
Οκτώβριος 2017
ΔευΤριΤετΠεμΠαρΣαβΚυρ
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
ΗμερολόγιοΗμερολόγιο
Πρόσφατα Θέματα
» επαγγελματιας
Κυρ Φεβ 07, 2010 7:50 pm από spark

» Τι Παραπάνω θα θέλατε να δείτε?
Κυρ Φεβ 07, 2010 7:47 pm από spark

» Μπισκότα με 2 είδη σοκολάτας
Παρ Ιουλ 03, 2009 1:04 am από Mc_Jk

» Τουλούμπες
Δευ Ιουν 29, 2009 8:47 am από Admin

» Γινε Mod σε καποια κατηγορια!
Πεμ Ιουν 04, 2009 4:44 am από Mc_Jk

» ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ
Πεμ Ιουν 04, 2009 3:29 am από Mc_Jk

» ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ
Πεμ Ιουν 04, 2009 3:27 am από Mc_Jk

» Πουτίγκα φρούτων
Πεμ Ιουν 04, 2009 3:26 am από Mc_Jk

» ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Τρι Απρ 21, 2009 4:05 am από Admin

» ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Τρι Απρ 21, 2009 4:01 am από Admin

» ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Τρι Απρ 21, 2009 3:58 am από Admin

» ΣΑΛΑΤΑ «ΑΛΑ ΡΩΣ»
Τρι Απρ 21, 2009 3:50 am από Admin

» ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Τρι Απρ 21, 2009 3:49 am από Admin

» ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ
Τρι Απρ 21, 2009 3:46 am από Admin

» Σπιτικό ζυμωτό ψωμί
Τρι Απρ 21, 2009 3:38 am από Admin

» Muffins
Τρι Απρ 21, 2009 3:35 am από Admin

» ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΑΣΕΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
Τετ Απρ 15, 2009 3:40 am από kataigistikos

» Βραζιλιάνικη πατατοσαλάτα
Τετ Απρ 15, 2009 12:17 am από Mc_Jk

» Black Forest
Τρι Απρ 14, 2009 3:07 am από Admin

» Μερέντα
Τρι Απρ 14, 2009 3:03 am από Admin


Μοιραστείτε | 
 

 ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Admin
Διαχειριστής
Διαχειριστής
avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 118
Points : 3709
Thanked Times : 0
Join date : 27/03/2008
Ηλικία : 51
Φύλλο[¶νδρας ή Γυναίκα] : ¶ντρας

ΔημοσίευσηΘέμα: ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ   Τρι Μαϊος 20, 2008 8:08 pm

Τι θα χρειαστείτε (για 4 άτομα )

30 γρ. για όλες τις χρήσεις ΑΛΕΥΡΙ
τους κρόκους χωριστά από τα ασπράδια από 6 ΑΥΓΑ
100 γρ. ΖΑΧΑΡΗ
80 γρ. κομμένη σε κομμάτια σοκολάτα ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ
αρωματισμένo με λίγο τζίντζερ ή ποτό ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
30 γρ. (και λίγο επιπλέον για τη κρέμα) ΒΙΤΑΜ
Εκτέλεση:
1. Λιώνετε το Βιτάμ σε μικρή κατσαρόλα. Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε με το σύρμα να αναμειχθούν καλά τα υλικά. Αφήνετε το μείγμα κατά μέρος.
2. Χτυπάτε σε μπωλ τους κρόκους με τη ζάχαρη ώσπου να ασπρίσει το μείγμα. Σε άλλο μπωλ χτυπάτε τα ασπράδια μαρέγκα.
3. Λιώνετε τη σοκολάτα σε κατσαρόλα μπαιν - μαρί. Την αφήνετε λίγο να κρυώσει και τη ρίχνετε στην κατσαρόλα με το μείγμα του αλευριού μαζί με το μείγμα των κρόκων. Ανακατεύετε και προσθέτετε στο τέλος τη μαρέγκα ανακατεύοντας προσεχτικά.
4. Αλείφετε με λίγο Βιτάμ μικρά πυρίμαχα φορμάκια για σουφλέ και τα γεμίζετε λίγο παραπάνω από τη μέση με το μείγμα του σουφλέ (το μείγμα του σουφλέ πρέπει να φθάνει ως 2 εκ. κάτω από τα χείλη του σκεύους).
5. Ψήνετε το σουφλέ σε φούρνο προθερμασμένο στους 210 βαθμούς έως ότου φουσκώσουν τα σουφλέ για 40 ' περίπου. Σερβίρετε αμέσως γαρνίροντας με Βιτάμ Complice για ζαχαροπλαστική.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών http://mageiriki.all-up.com
 
ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ CLUB :: Συνταγές :: Γλυκά [Τούρτες , Πάστες....]-
Μετάβαση σε: